Tra le birre più “forti” dell’omonima abbazia belga, è sicuramente una delle classiche della produzione trappista.
Nel bicchiere si presenta con un colore bruno intenso, dai riflessi impenetrabili.
Birra sicuramente dal carattere complesso, mostra note dolci di malto e frutta scura, con aromi che ricordano il Marsala o il Porto.
Finale decisamente alcolico e complesso. Ottima abbinata a formaggi.
Nazione: Belgio
Produttore: Chimay
Stile: Belgian Dark Ale
Colore: Bruno intenso
Alc. Vol.: 9,8%
Disponibile tutto l’anno nei formati: fusto 20 lt; bottiglia 33 cl e 75 cl